华鑫证券：食品饮料行业周报：底部区间震荡、信心逐步累积，关注中报催化

投资要点 一周新闻速递 行业新闻：1）遵义推动白酒首位产业稳增长。2）贵州白酒占全国利润37.3%。3）宜宾白酒今年有望突破2000亿元营收。 公司新闻：1）贵州茅台：中酒网与茅台保健酒合作；茅台集团与中信证券座谈。2）五粮液：五粮液融资融券余额60.57亿元；五粮液力拼三季度。3）泸州老窖：泸州老窖亮相巴黎“中国之家”。 投资观点 当前我们仍维持之前子板块推荐顺序：白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品。 白酒板块：本周调研水井坊，我们认为公司新财年目标以稳健为主，但与以往节奏相似，即财年上半年销售比例更高；结合6月底公司库存情况与7月表现看，预计财年上半年达成目标难度不小，后续需观察公司关于井台专项政策与八号投入提高举措的效果。针对公司总经理履新的情况，我们认为公司新总经理风格以稳健为主，目前未对公司团队与战略有改革预期，以此前战略延续为主要方向，后续变革仍待观察。短期看，当前白酒销售仍处于淡季，可关注未来地产增量政策的持续出台对需求预期的边际改善，以及关注去库存挺批价情况。整体而言，2024年板块增长重点仍在于消费信心恢复与经济复苏情况，长期注重消费力复苏与商务场