国际经贸标准化促进会&饿了么：智慧菜场：全渠道经营与数字化转型报告

9月6日，在中国国际服务贸易交易会上，饿了么作为唯一电商平台代表在“国际农产品标准化论坛”发布了《智慧菜场：全渠道经营与数字化转型》研究报告。报告由国际经贸标准化促进会和阿里新服务研究中心联合编制。报告指出，近年来中国生鲜电商快速发展，渗透率超过10%，2025年有望达到万亿规模。传统菜市场渠道份额降至60%以下，在一、二线城市更是降至50%以下，亟需业态升级和数字化转型。智慧菜场建设需着眼经营管理信息化、服务供给多元化、跨界合作融合化、市场运营智能化、食安溯源可视化、基础设施特色化、线上线下便民化、管理服务人性化，实现全时段销售和全渠道经营。