国信证券：食品饮料周报（24年第20周）：白酒淡季聚焦市场秩序管控，啤酒短期催化因素增多

核心观点 本周食品饮料板块下跌2.71%，跑赢上证指数0.65pct。本周食品饮料板块涨幅前五分别为ST交昂(20.72%)、西部牧业(16.88%)、*ST莫高(10.94%)、春雪食品(8.14%)和兰州黄河(6.14%)。 白酒：酒企淡季聚焦市场秩序管控。日前，白酒企业股东大会密集召集，部分酒企均已公告2024年经营目标：茅台目标增长15%；五粮液目标实现双位数增长；泸州老窖目标实现不低于15%；山西汾酒目标增长20%等。我们统计发现，大部分酒企均制定双位数增长目标，预计在2024Q1开门红顺利落地，全年经营目标达成具有较大的置信度。从淡季来看，5月白酒行业仍以市场秩序管控为主。我们认为白酒板块经过前期估值修复后，或将进入到EPS修复阶段，后续仍需需求复苏验证。短期板块估值受到情绪压制，地产政策转向板块估值具有较强支撑。本周白酒SW下跌3.07%，主要系市场情绪和交易性因素扰动。白酒板块作为顺周期交易的优质资产，基本面低点已过，政策托底下板块具有较强的估值保护。大部分酒企已经完成2024年一季度，并顺利度过五一旺季动销检验，后续建议淡季批价及市场秩序情况。个股推荐方面，持续推荐品