分享资源・传播知识
微信扫码登录
>>
<<
- 1:介绍
- 2:初加工
- 3:熏兔的初加工
- 4:猪蹄的初加工
- 5:猪耳猪头猪下货的初加工
- 6:猪皮豆腐皮卷的初加工
- 7:原料泡水
- 8:香料配方
- 9:卤制
- 10:出锅
- 11:熏制
- 12:口味分析
- 13:大师有话说-熏制技法的种类
- 14:大师有话说-糖的选择
- 15:大师有话说-老汤养护技巧
- 16:大师有话说-盐的讲究
- 17:首次制作老汤
柴沟堡熏肉制作教程
教程列表:柴沟堡熏肉7:原料泡水
柴沟堡熏肉4:猪蹄的初加工
柴沟堡熏肉3:熏兔的初加工
柴沟堡熏肉13:大师有话说-熏制技法的种类
柴沟堡熏肉14:大师有话说-糖的选择
柴沟堡熏肉15:大师有话说-老汤养护技巧
柴沟堡熏肉16:大师有话说-盐的讲究
柴沟堡熏肉17:首次制作老汤
柴沟堡熏肉12:口味分析
柴沟堡熏肉5:猪耳猪头猪下货的初加工
柴沟堡熏肉6:猪皮豆腐皮卷的初加工
柴沟堡熏肉2:初加工
柴沟堡熏肉1:介绍
柴沟堡熏肉11:熏制
柴沟堡熏肉10:出锅
柴沟堡熏肉9:卤制
柴沟堡熏肉8:香料配方