本课程为西安航空学院金文老师主讲的制冷技术精品课程教学视频，全套课程共56学时，由外唐网整理免费共享。

      《制冷技术》是供热通风与空调工程技术专业的重点专业课程，主要介绍制冷的基本原理、设备构造、系统组成、系统设计、运行调节及维护等方面的知识。经历了20年的探索和教学改进，在理论与实践、教学与应用相结合方面，突出了实践性、实用性的特点，注重学生职业能力的培养，逐步达到教学要求。

      从1986年开始，动力工程系开办五年制暖通大专，生源为初中生，《制冷技术》课程针对该层次学生建立了基础内容相对丰富的课程体系。1995年开始该专业由五年制专科改为招收高中应届毕业生的三年制专科，与过去的初中生生源相比，生源具备了高中所学的知识，而且学制由五年制改为三年制，各门课程的课时必须压缩，在这样的背景下，我们对《制冷技术》课程体系进行了调整，经过教学实践使得该课程更加适合对专科生能力培养的需求，并形成了一支相对固定的课程教学师资队伍。

      2002年动力系供热通风与空调工程专业申报国家级试点专业成功后，结合试点专业的建设工作，该课程进行了系统全面的整改，并把该课程纳入了精品课程建设计划。《制冷技术》课程建设组将原来的制冷技术课程体系结构进行了重新调整，在原来的空调用制冷技术的基础上，将制冷原理、制冷压缩机及设备、冷库制冷基础等知识融合在一起，重点培养学生对制冷设备的维护以及制冷系统的运行操作技能。通过对高职教育思想的研究，结合对历届毕业生就业反馈信息的分析，课程组提出了以技术应用能力培养为主线的改革思想，对课程体系结构进行了大胆的调整，以培养学生的实践应用能力为手段，最终达到提高学生综合素质的目的，经过多年的建设，该课程取得一系列成绩。