890新国货研究院：新国货品类报告：椰饮

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2022-05-24

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餐饮

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过去由于椰树牌椰汁的高销量，椰子汁占据着国内椰饮品类的主要市场份额。近年来，随着新锐国产椰子汁、椰子水品牌的崛起，以及瑞幸咖啡、喜茶、奈雪的茶等现制咖啡、茶饮利用椰基产品进行饮品的复配创新，椰饮品类的产品形态多元化发展趋势明显。本期报告从品类现状出发，分析椰饮品类的市场现状和主流发展方向，结合椰饮产品的定价、规格以及消费者洞察，解构品类发展主要特点，并通过椰子汁和椰子水领域的新锐品牌案例研究，总结具有更广泛适用性的国货成功经验。

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