DCCI：2016白领人群网络外卖市场品牌价值研究报告

2016中国白领人群网络外卖市场品牌价值研究报告研究概要研究背景网络外卖市场中，以信息共享为主的外卖平台占据主流，且网络外卖平台市场在一番激烈竞争后，以第三方外卖平台为主导的市场格局初定。随着网络外卖平台的成熟化发展，网络外卖平台的品牌价值影响力正在逐步提升。本次研究将主要研究主流的第三方外卖平台。互联网与生活的融合改变众多人群的生活方式，同时随着消费升级，更高客单价和更高频次消费的白领人群成为网络外卖市场的重要力量。2016年，北京、广州、长沙、宁波等地纷纷落实《食品安全法》相关规定，依法取缔非法商户，加大对网络外卖服务的安全监管。根据商务部网站消息，近期百度外卖、美团、饿了么三大网络订餐平台在北京地区已下线8000家商户，店铺信息公示率近9成。样本分布中国网络外卖服务市场发展现状中国网络外卖市场稳定发展，逐步建立标准化体系2016年初，国家商务部在《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》中指出，大力发展外卖和外送服务模式，同时随着《食品安全法》的推出，在政府扶持和监管的双向举措下，中国网络外卖市场将逐步实现标准化运作。此外，在中国餐饮市场增速加快的环境下，网络外卖市场规模正在逐步扩大。