华金证券：食品饮料行业周报：大众品业绩存分化，蜜雪古茗欲港股上市

行情回顾：上周食品饮料（申万）行业整体下跌4.85%，在31个子行业中排名第28位，跑输上证综指3.31pct、跑赢创业板1.27pct，继元旦前两周领涨大盘后，板块迎来大跌，我们认为主要与基金年底调仓有关。二级（申万）子板块对比，本周所有子版块均下跌超过2%，其中调味品、白酒领跌，均为上周领涨板块，饮料乳品下跌幅度最小，下跌了2.29%，食品加工呈现出来较强的抗风险能力，涨的多跌的少。本周行情走向主要与市场风格有关，食品饮料调仓后下跌在预期内。此外，北交所个股表现优于上交所及深交所。本周大事：1）大众品业绩存分化：盐津铺子、汤臣倍健、燕京啤酒等披露2023年业绩预告。2）蜜雪冰城、古茗在港交所提交上市材料，茶饮再掀上市潮：1月2日古茗控股、蜜雪冰城分别向港交所递交招股书，成为继茶百道之后，又两家向港股交表的茶饮企业。3）我们观点：本周大众品公司陆续披露2023年业绩预告，从披露的公司来看存一定分化。盐津铺子Q4延续前三季度的态势，收入利润继续保持较高增速增长，燕京啤酒、汤臣倍健因Q4为销售淡季，历年来扣非利润大多为亏损，23Q4业绩区间均包含22年同期水平。根据渠道调研反馈，23Q4