国海证券：食品饮料行业周报：市场避险情绪浓厚，板块估值性价比凸显

投资要点: 1、大盘整体下跌，食品饮料板块承压。本周（2024/7/1-2024/7/5）一级行业中食品饮料跌幅1.66%，跑输上证综指（-0.59%）1.07个百分点。各细分行业中肉制品跌幅最小，下跌0.09%，其次分别为保健品和预加工食品，跌幅分别为0.31%和0.93%。个股方面，莫高股份（+16.28%）、青海春天（+13.93%）、金字火腿（+8.97%）、佳隆股份（+6.52%）、安琪酵母（+5.55%）等领涨；酒鬼酒（-7.73%）、青岛啤酒（-6.57%）、仙乐健康（-6.35%）、山西汾酒（-6.21%）、老白干酒（-5.94%）等领跌。 2、白酒：宏观环境承压，白酒板块继续走弱，性价比凸显。本周白酒板块下跌1.67%，市场对消费板块的悲观情绪不断放大，资金抱团红利等避险资产。然而从历史数据来看，白酒行业具备很强的韧性，以茅台为代表的龙头酒企护城河更加深厚，即使在上一轮周期低点2012-2014年茅台也没有出现业绩下滑。近期，茅台集团董事长张德芹，总经理王莉等高管，率队赴多地召开经销商座谈会，深入了解市场一线工作开展情况，提出茅台调整市场政策的方向就是要进一步提振市场