艾瑞咨询：2020年中国后智能厨房案例研究报告

发布者：wx****50

2020-07-20

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艾瑞咨询餐饮

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2020年中国后智能厨房案例研究报告.pdf

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资源简介

厨房烹饪操作复杂，需要人工介入的环节较多，目前厨房的智能化进程仍处于初级阶段，50.2%的新中产智能厨房用户认为厨房的智能化程度有很大的提升空间。主要局限在于：大多智能单品不能实现互联互通、算法/软件技术较、没有基于新场景的突破性功能。新中产购买智能厨房的主要动机是被新技术概念所吸引，目前使用最多的是远程控制厨电开/关等智能功能。新中产认为使用厨房最麻烦的流程是餐后清洁和备菜，最想要拥有的智能化厨房是全自动化烹饪。

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