红餐产业研究院：2025年餐饮供应链研究报告-野火烧三好鸡翅解决方案

发布者：wx****b1

2025-08-27

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餐饮

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近年来，我国烤串市场规模持续扩张，从2021年的1,128亿元增长至2024年的1,540亿元，年均增速达到了 12.2%，预计2025年有望突破1,600亿元与此同时，2025年以来全国烤串门店数整体上呈现出增长趋势。据红餐大数据，全国烤串门店数由2025年1月的29.2万家波动性增长至同年6月的30.7万家

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