东吴证券：千味央厨（001215）-餐饮供应链长逻辑清晰，百胜上新关注大B端边际改善

千味央厨(001215) 投资要点 百胜中国上市K萨新品，大B端边际改善。2024年7月肯德基上新K萨新品，系香炸饼底类披萨，预期下半年千味央厨仍有储备新品待上市，上新节奏加快。同时，百胜中国2024年维持新开店1500-1700家目标，上半年完成净开店779家，肯德基/必胜客分别净增635/192家。得益于开店扩张，百胜2024Q2在高基数下收入保持增长（以不变汇率计算，24Q2百胜收入同比+4%），西快龙头韧性足。面对复杂的外部环境，百胜下半年将推出创新产品，以提升单量来拉动公司同店表现。除百胜外，千味央厨也加速为塔斯汀、海底捞等客户上新，得益于上新节奏加快，大B端将迎来边际改善。 小B端精耕米面品类，积极拓展预制菜品类。公司在小B端持续推新，今年在米面品类的布局重心为早团餐主食、全熟蛋挞突破全场景、春卷破圈，近期推出黄金脆新品，适配宴席、团餐等场景。预制菜加快品类拓展，推出包括鸡排、肉串、咸蛋黄荔枝形虾球等品类匹配优势渠道和场景。2023财年公司有11个新品系列销售过千万，占比新品销售额的70%，公司推新能力强，产品持续驱动公司增长。 基金持仓下降至历史低位，剧烈杀估值期已过，估