DT研究院：年轻人怎么看预制菜调查报告2024

预制菜，依旧在风口浪尖上。 今年上半年，“年夜饭预制菜”、“预制菜进校园”、“315曝光梅菜扣肉”等话题 频繁登上社交媒体热门，随之而来的是大量的讨论、争议以及骂声。 尽管如此，预制菜仍以迅雷不及掩耳之势攻城拔寨。 根据艾媒咨询数据，2023年中国预制菜行业市场规模为5165亿元，同比增 长23.1%。而在未来，“中国预制菜市场将保持较高的增长速度，预计在 2026年其市场规模突破10000亿元。” 从产业端来看，食品工业化是大势所趋，而标准化、高效率的预制食品正 是其代表产物。 《DT商业观察》好奇的是：在这样的大趋势下，消费者们到底怎么看待预 制菜？人们可以接受的“度”在哪里？以及，这些对品牌有什么启示？ 上个月，我们发起了“你能接受预制菜吗”小调研，本次用定量研究方式，累 计回收有效样本1767个，其中500个样本来自库润数据。