中国饭店协会：2024年中国餐饮业年度报告（2023财年）

根据报告统计，2023 年我国 33个省、市和自治区(除澳门一地在报告发布时尚未公布数据)餐饮收入全部实现正增长，平均增长率达到 18.5%。在纳入统计的地级行政区及省直辖行政区中，绝大多数地方的餐饮收入实现正增长。

2023 年是经济恢复的开局之年。得益于消费活力的充分释放，餐饮业复苏态势明显发展信心逐步恢复。即便是对比疫情前2019年的数据，2023年我国餐饮业收入增长仍超过 13%，表现亮眼。2024年，中国餐饮业整体将继续巩固和增强向好态势，持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。