中国饭店协会：2022中国餐饮业年度报告（简明版）

发布者：wx****c1

2022-10-09

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餐饮中国饭店协会

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调研结果显示，前厅服务员（如店员、接待员、传菜员、服务生等）、烹饪人员（如炒锅师傅、面点师傅、专业菜系厨师等）、厨房工作人员（如洗碗工、切配工等）等一线服务岗位是需求较为紧张；基层管理岗位如店长、经理等也存在较大需求。疫情暴发后，企业除了对一线服务和管理人员存在较大需求外，对商务运营、平台维护、营销策划、平面设计等电商营销相关新岗位需求上涨同样明显。

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