探迹：探见2022，预制菜行业研究报告（摘要版）

发布者：wx****3c

2024-03-16

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餐饮

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受到疫情催化影响，预制菜需求驱动快速发展:我国餐饮市场规模巨大，使用预制菜是餐饮工业化的必然趋势。目前而言，我国预制菜产业链中的各要素较为完备，具备快速扩张的基础条件。近年来主要由家庭结构的小型化趋势及新型饮食需求的驱动，得益于疫情催化了消费者的教育，C端预制菜目前正经历着爆发式的发展，预制菜行业有望成为下一个万亿规模的赛道

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