开源证券：食品饮料行业周报：进入业绩披露期，关注绩优股表现

核心观点：中报亮点与压力并存，重点把握成长赛道 8月11日-8月15日，食品饮料指数涨幅为0.5%，一级子行业排名第18，跑输沪深300约1.9pct，子行业中调味发酵品（+2.2%）、烘焙食品（+1.5%）、保健品（+1.3%）表现相对领先。当前市场已步入中报披露期，食品饮料板块股价表现与中报业绩相关性较高。从已经公布的中报情况来看，白酒行业作为食品饮料板块核心，不同企业表现分化：贵州茅台中报业绩稳定性较高。茅台作为行业龙头，品牌力与市场地位稳固，较高的品牌与产品竞争力使其在复杂市场环境中保持稳健增长。珍酒李渡上半年业绩虽有下滑，但市场关注度颇高。公司积极推出“大珍”新品，通过产品创新、渠道优化等多维度发力，为后续业绩回升奠定基础，也获得市场青睐。部分酒企虽中报业绩预期欠佳，但市场已提前消化相关预期，行业整体处于调整阶段，预计基本面低点在下半年出现。从估值角度看，部分优质白酒企业已具备较高安全边际，且筹码结构相对较好，股息收益率可观，建议下半年重点关注白酒低位布局机会。啤酒板块中，重庆啤酒中报业绩基本符合预期。受市场竞争加剧、产品降级等因素影响，预计啤酒行业整体中报业绩面临压力。但珠