上海证券：食品饮料行业周报：政策托底，板块经营稳步向好

投资要点： 本周行业要闻：1）上海酒博会10月10日开幕：10月10—12日，第二十一届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心开启。本届酒博会再次以“世界名酒共享荣耀”为主题，聚焦酒类产区高质量发展，引导和探索酒类相关行业高质量发展目标和方向，挖掘企业新消费市场环境下的潜在动能。大会举办了“第二十一届中国国际酒业博览会开幕式”“绍兴黄酒组团亮相上海酒博会”“‘世界名酒·共享荣耀’世界名酒价值论坛”“‘龙行高校’2024中国葡萄酒校园公开课专家研讨会”“中国新派高端浓香·国缘2049新品发布会”“第四届‘问酒’论坛”等活动，打造出了一场集“吃、喝、玩、乐、游、娱、购”为一体的盛会。 2）2025茅台酿造周期开启：10月8日，寒露节气，新一轮茅台酒酿造周期即将开启，茅台集团2025年度生产·质量大会（下造沙工作会）在茅台本部举行。这样高规格、大规模的特别会议已持续了12年。据今年大会透露，2024年茅台总体实现“优质稳产”的目标，生产质量处于近年较好水平。“茅台的指标是持续向好的”，茅台集团党委书记、董事长张德芹在会上表示，这是“收获”的季节，又是一年“播种”之时。在生产上，要强化工艺执行，