东亚前海证券：食品饮料2023年春节消费数据点评：烟火升腾，新春消费迎开门红

事件春节期间，北京、上海、河北、湖南、陕西等省市重点监测的餐饮企业营业额分别同比+6.2%/+4.9%/+6.5%/+10.5%/+43.8%。唯品会、叮咚买菜、1919数据显示，年货节期间白酒销量分别同比+144%/+178%/+36.01%。酒业家表示，春节档约70%的酒商销售同比增长，部分公司业绩增长达50%。点评春节期间消费强势复苏，餐饮需求旺盛，复苏行情有望持续。伴随我国感染人数快速达峰及社会面流动正常化，居民前期受压消费需求得到集中释放。2023年春节探亲、聚会、旅游、电影、线下零售等消费场景迎来显著修复，餐饮消费亦呈现强势反弹，年夜饭预定火爆、就餐排长队场景重现。具体来看，海底捞春节期间客流量环比上月同期提升约150%，呷哺呷哺春节总体营收同比增长126%，表明消费场景及居民消费信心进一步恢复。消费预期向好情况下，消费及餐饮年内有望迎来新一轮复苏行情。白酒动销超预期，复苏确定性进一步增强。春节期间白酒销售情况良好，线上平台与经销渠道均呈现较大销售增幅，节前市场对阳康人群出于身体原因减少饮酒量的担忧暂未得到充分验证。酒业家表示，白酒春节动销较为理想，相比近年改善明显，其中近