都乐&益普索：2024年菠萝白皮书

消费端:无需等待，满足了即买即吃的消费特征行业端:高色号意味着高毛利，处理好周转问题，能带来更大的利润空间家庭人口数量下降，中国家庭户均人口数从2010年的3.1人下降至2020年的2.62人，并持续下降单身经济盛行，一人食场景增加小个头整果(1kg以下的单果)及一人食的果切分量(约300g)更符合需求随着健康意识的提升，全球有机食品市场持续增长。根据Grand ViewResearch的报告，预计从2020年到2025年，全球有机食品市场的复合年增长率将达到14.5%与传统滋补品相比，便携、简单、即食的“轻营养”产品更受Z世代青睐。