国信证券：甘源食品（002991）-口味坚果行业领跑者，蓄力新品扬帆再起航

甘源食品(002991)行业：我国坚果行业空间大、增速快，未来口味的多元化和本土化或是其重要发展趋势之一，口味坚果大有可为。2020年我国坚果行业市场规模约1400亿，预计未来5年复合增速约9%，是休闲食品行业中增速最快的细分赛道之一。我国很多坚果品类目前仍以带壳消费为主，随着消费升级，未来口味的多元化、本土化或是其重要发展趋势，口味坚果市场空间广阔。产品：公司是我国口味坚果行业领跑者，研发、生产优势显著；公司籽类坚果龙头地位稳固，树类坚果进入加速推广期，或打造新成长曲线。十多年来,公司聚焦口味坚果，依靠突出的产品力，确立了在瓜子仁、青豌豆、蚕豆等籽类口味坚果细分赛道的龙头地位。依赖卓越的研发和产品优势，公司逐渐向树类口味坚果领域拓展；经过反复打磨，产品逐渐成熟，今年进入加速推广期，效果值得期待——芥末味夏威夷果的初步成功就是很好的验证。渠道：管理改革、品类扩展、下游渠道变革等多因素促使公司渠道短板加速完善。①近年来商超在经营压力加大背景下加速向会员店模式转型，而会员店模式sku大幅缩减，选品要求提升，这对甘源食品类的产品型公司有利。②河南工厂投产完善公司产品矩阵（如烘焙、膨化等），渠