东吴证券：食品饮料行业深度报告：白酒2025年中报总结：释放压力，见底可期

投资要点 Q2场景冲击压力加剧，动销考验更见真章。25H1白酒板块营业总收入同比下滑0.3%，归母净利润同比下滑0.9%，扣非净利润同比下滑0.9%；25Q2白酒板块营业总收入同比下滑4.7%，归母净利润同比下滑7.3%，扣非归母净利润同比下滑7.6%。宏观层面，25Q2商务场景受到显著冲击，同时个人餐饮及宴席场景也受到波及，高端、次高端用酒需求环比下台阶。25Q2社零及餐饮同比增速均较Q1回落，特别5月以来消费场景冲击加剧：1是商务场景明显萎缩，高端、次高端用酒需求趋势性承压；2是居民餐饮、宴席场景造成连带波及，中高端白酒消费受到阶段性抑制。渠道动销压力从高端、次高端向中高端、低端扩大，动销及渠道基础不够强势的产品，持续面临回款挤压。酒企层面，25Q2板块业绩增速转负，酒企加大转向力度，边际放松回款、发货要求，优先推进报表、渠道出清，以维护渠道秩序稳定、整固长期发展基础。渠道层面，25Q2高端、次高端白酒批价普遍下移，仅少数产品如国窖、青20，通过较为精细的控盘分利和库存管控操作使得批价波动相对可控。 高端酒有序降速，次高端持续出清，地产酒加速纾压。25H1白酒板块营业收入同比下滑0