信达证券：食品饮料行业周报：茅台批价趋稳，大众品稳步恢复

本期内容提要:白酒板块：本周板块在茅台的带领下略有复苏，高端酒及区域龙头领涨。一方面，飞天茅台批价小幅回升，非标产品消费性价比突出，本周批价回涨幅度较大。作为行业景气度指标，茅台批价趋于稳定且有所回升给市场带来一定程度的信心，此前价格回落更是酒厂对价格积极管控的体现，而非行业景气度下滑。另一方面，大众品涨价潮使得板块估值整体提升，白酒估值性价比突出，本周补涨。在次高端扩容和消费升级的双重刺激下，区域龙头的产品结构提升逻辑值得作为明年的重点关注，全国化次高端依旧存在超越预期的增长目标完成度，行业维持高景气度。休闲食品板块：板块本周表现较为平稳，整体来看，连锁业态由于终端消费疲软及疫情反复运营仍存压力，具体到卤制品连锁业态，店型相对小，初始投资及运营成本相对低，我们预计整体运营压力可控。对于休闲卤制品头部企业而言，具备资金、供应链、渠道管控等方面的优势，行业整合有望加速，头部企业预计加速提升市占率，对于绝味而言，今年以来进行了一系列的品牌年轻化的动作，预计有效提振单店，本周公司开放天津工厂参观，供应链效率有望全面领先，看好公司持续强化供应链的优势提升盈利能力，主业天花板仍高，渠道管控优势下