红餐研究院：食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2024年7月）

欧盟统计局7月2日公布的最新数据显示，欧元区6月通胀率按年率计算为2.5%，低于 5月的2.6%。剔除能源、食品和烟酒价格的核心通胀率为2.9%，高于预期。  根据德国联邦统计局7月1日公布的初步数据，德国6月通货膨胀率预计同比上涨2.2%， 较5月通胀率2.4%再度下降。  7月2日，联合国贸发会议表示，2024年一季度全球贸易趋势转为积极，商品贸易额 环比增长约1%，服务贸易额增长约1.5%。预计2024年上半年商品贸易将比2023年下 半年增加约2500亿美元，服务贸易将增加1000亿美元。  2024年上半年越南农林渔业产品出口总额达292亿美元，同比增长19%。预计2024年 全年农业出口总额可达550亿至560亿美元。2024年上半年，主要农产品出口额达到 157.6亿美元，同比增长24.4%；主要林产品出口额为79.5亿美元，增长21.2%；水产品 出口额为43.6亿美元，增长4.9%；畜产品出口额为2.4亿美元，增长3.8%等。出口额超 过10亿美元的产品有7种，包括：咖啡、橡胶、大米、蔬菜、腰果、虾和木制品……