山西证券：食品饮料行业周报：消费税环节调节力度加大， 引发市场关注

核心观点上周A指数探底回升，成交量有所下降，其中汽车、电气设备、有色金属、银行、食品饮料板块涨幅居前；公用事业、钢铁、建筑装饰等板块跌幅居前。海天味业发出调整出厂价公告，将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价进行调整，主要产品调整幅度3-7%不等，新价格执行于2021年10月25日开始实施，提价靴子落地，有效缓冲成本压力。此外，《求是》杂志刊发重要文章，其中提及要加强对高收入的规范和调节，包括要加大消费环节税收调节力度、研究扩大消费税征收范围等内容，从而引发了市场对白酒的关注，我们认为考虑到白酒渠道的复杂性，消费税是否进行调整仍具有不确定性。行业走势回顾市场整体表现，上周，沪深300上涨0.38%，收于4932.11点，其中食品饮料行业上涨1.87%，跑赢沪深300指数1.83个百分点，在28个申万一级子行业中排名第5。细分领域方面，上周，食品饮料子板块上涨情况不一，其中白酒涨幅最大，上涨3.33%，其次是调味发酵品（1.33%）、啤酒（0.93%）；肉制品跌幅最大，下跌4.92%，其次是其他酒类（-3.92%）、食品综合（-3.50%）。个股方面，海南椰岛（14.13%）、海融科技（