红餐研究院：餐饮行业产品上新报告（2025年2月）

发布者：wx****5a

2025-04-02

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餐饮

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从上新的品牌数量来看，相较于2025年1月，2025年2月六大品类的上新品牌数量总体呈现下降趋势。其中，粉面上新的品牌数量环比下降40.0%；西式快餐上新的品牌数量环比下降21.1%；咖饮和茶饮上新的品牌数量环比分别下降20.8%和15.7%；面包烘焙和火锅的上新品牌数量则呈现增长态势，环比增速分别为10.3%和16.7%。

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