信达证券：食品饮料：双节白酒动销良性，大众品望逐步恢复

白酒板块国庆假期结束，市场反馈酒水市场表现好于中秋，一方面7-8月疫情等影响使得部分宴席推迟至国庆举办，另一方面旅游人次下滑，就地过节使得高线城市受益。高端酒继续保持平稳增长，且五粮液、老窖批价稳定；次高端需求明显增加，利好舍得、水井坊。我们认为，消费数据的回暖展现出居民消费力的持续性，三季报披露在即，或将兑现部分高增长预期，四季度大概率实现平稳增长。休闲食品板块：三季度经营期结束，渠道反馈来看，终端消费信心有所恢复，但受到疫情及宏观大环境的影响，恢复力度宜偏谨慎看待。具体到个体公司，绝味目前单店预计恢复至2019年的95%以上，Q3在去年高基数上，营收同比增长略有压力，预计全年开店1500家左右，全年有望完成25%的营收股权激励目标。预计洽洽Q3有望恢复至双位数增长，盐津和甘源等品牌积淀稍弱的企业受到社区团购等渠道变迁的影响仍大，三季度相比二季度有改善之势，但在消费疲软及社区团购分流多重影响下，经营仍遭遇一定的挑战。调味品和速冻食品板块：近期限电政策对安井辽宁工厂的生产活动有一定影响，但政策对安井整体产能的影响较小。21Q3商超渠道环比改善，回到正常增长态势，我们预计21Q3安井营收