东方证券：食品饮料行业周报：拥抱核心资产，精选龙头

核心观点板块周度表现：本周沪深300上涨5.45%，创业板指上涨6.22%，食品饮料（中信）指数上涨6.39%，较沪深300的相对收益为0.94%，在中信29个子行业中排名第5位。其中分子板块来看，肉制品板块本周上涨7.69%，调味品板块本周上涨6.80%，休闲食品板块本周上涨7.30%，速冻食品板块本周下跌3.19%，其他食品板块本周上涨0.80%。板块估值水平：本周食品板块的PE（ttm）估值达到57.23X，高于8年平均线（36.46X）与5年平均线（36.94X）。本周板块估值相对前期54.48X有所上涨。其中肉制品/调味品/休闲食品/速冻食品/其他食品的PE估值分别为29.19/94.01/36.87/54.42/53.72倍，分别较8年平均估值相距11.67%/78.63%/-5.1%/-40.48%/6.94%，肉制品、调味品、其他食品板块估值高于历史水平，休闲食品、速冻食品板块处于历史较低水平。个股周度跟踪：1）个股涨跌幅来看，本周股价表现较好的5只个股为洽洽食品/涪陵榨菜/绝味食品/百洋股份/安琪酵母。2）个股换手率和成交量来看，本周换手率最高的5只个股为青海春天/良