中国仓协央厨供应链分会：2024年央厨供应链产业发展趋势报告

发布者：wx****6d

2024-09-25

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餐饮

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2024年上半年，中国GDP增速达到5%（按照不变价计，即为“实际GDP增速”），显示出经济的稳健增长，经济基本面依然稳固。但社会各界对于经济增长的“体感”却并不佳，特别是终端零售、餐饮等行业，面临着低价竞争、利润下降等诸多压力与挑战；同时，物价与消费者信心也处于较低迷状态。究其原因，当前经济整体发展呈现“以价换量” 态势，主要体现在实际GDP增速名义GDP增速，供给大于需求，导致“量涨价跌”的现象在各行业发生。当前经济发展主要面临的是新旧动能转换的阵痛，旧动能下降较快是当前经济运行承压的重要原因。我们可以明显观察到“新动能”也在蓬勃发展。从固定资产投资来看，地产投资下滑明显，但制造业与基建的固定资产投资有效弥补了地产带来的下跌。

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