上海证券：食品饮料行业周报：具备经营韧性，板块有望逐步修复

投资要点： 本周行业要闻：1）安徽规上白酒企业营收375.8亿：日前，2025安徽食品（白酒）产业链供需对接会在安徽省工信厅举办。会上，安徽省工信厅通报了2024年安徽白酒产业发展情况：2024年，安徽省规上白酒企业营业收入375.8亿元，同比增长9.2%；利润总额127.7亿元，同比增长13.2%，以上各项指标均创2018年以来新高。 2）吕梁白酒产业链营收目标破700亿：2月25日，吕梁市人民政府发布2025年政府工作报告。其中提到，2024年，“杏花村汾酒”专业镇营收占到山西省省级专业镇的近三成，白酒占全市工业经济的比重超过13%。2025年，吕梁市将促进白酒产业扩量提质，加快3个白酒生产项目建设，力争产量突破50万千升，产业链营收突破700亿元；做活文化旅游产业，加快杏花村酒文旅融合项目建设；加大对外交流，支持办好杏花村国际酒业博览会，积极开展“吕梁白酒丝路行”活动，打造高水平开放平台。 3）川酒集团2025年目标营收400亿：2月24日—25日，川酒集团在中国白酒创新营销体验中心召开2025年目标冲刺大会。会议强调，2025年是川酒集团的改革突破年，集团及联盟酒企要全力冲刺营