华龙证券：食品饮料行业周报：春糖反馈稳中向好，预制菜新政策落地助力规范化发展

摘要： 上周春糖圆满收官，整体反馈稳中向好，信心在逐渐恢复，接下来进入年报季报披露期，预计分化行情延续，头部企业凭借突出的品牌力和渠道优势，具备较强韧性，短期建议关注年报和一季报业绩确定性标的。我们认为食品饮料具备较好的中长期配置价值，维持“推荐”评级。 白酒：春糖期间的反馈来看，白酒批价稳健，宣布提价的产品如五粮液、青20等批价小幅上行，库存经过春节去化以后，维持正常水平，渠道信心逐渐恢复。中国酒业协会行业统计分析及测算，2023年全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增加9.7%；实现利润总额2328亿元，同比增长7.5%。白酒行业产量同比下降，但销售收入同比提升近10%，说明吨价是拉动行业增长的重要方面，行业内部延续结构升级趋势。同时，利润增速慢于收入增速，说明酒企费用投入加大，行业竞争加剧。中长期来看，居民收入水平和消费信心仍是影响板块景气度的关键因素。建议关注高端白酒贵州茅台(600519.SH)、五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）；次高端价格带动销表现较好的山西汾酒(600809.SH)；地产酒龙头古井