华泰证券：杯中观世界：星巴克全球扩张启示录

星巴克：近三十年全球化扩张历程，全球现制饮品龙头 星巴克成立于 1971 年，以“第三空间”体验开创了连锁现制饮品新模式， 作为全球化先驱者，凭借独特的品牌魅力和战略眼光，成功跨越文化和地域 界限，成为世界消费者心中咖啡品类的代名词。截至 1Q24，星巴克遍布 85 个国家，全球门店数达 38,951 家门店，国际市场门店数达 20,886 家，占比 54%。FY23 国际收入 74.88 亿美元，占比 21%（不考虑其他收入）。星巴 克穿越周期，战略前瞻性/优秀的跨国经营能力堪称服务型+文化出海典范。 本文针对其国际化之路进行全周期深度复盘，总结 3 大出海方法论和 4 项竞 争力，并结合 6 国案例盘点国际化得失和教训，尝试为餐饮出海予以借鉴。