在线餐饮外卖让更多餐饮服务从不可达变为30分钟可获取的上门服务,从而让消费者有了更多选择。饿了么数据显示,消费者通过平台年平均购买的餐品品类数从2019年的6.2个增加2023年的7.5个。健康化饮食供给不断丰富。2023年,饿了么上标注全谷物食品的菜品数是2019年的1.8倍,提供低卡食品的餐饮店铺数较2019年增加超4倍,商品数增加250%。