第一上海证券：咖啡行业跟踪研究

发布者：wx****67

2025-01-13

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餐饮上海证券

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咖啡行业跟踪研究：本报告旨在收集咖啡行业近期相关信息，并对行业信息进行分析并判断行业发展趋势，信息与观点如下： 1、咖啡豆期货价格猛涨，成本压力已传到至消费者 2、瑞幸咖啡：规模优势+自建烘焙产能，具备相对优势。 3、瑞幸咖啡：加盟商原料价格/补贴政策调整，巩固领先行业优势。 4、库迪咖啡：店中店模式暂停招商，尚未明确是否重启。 5、星巴克（国内）：推出“启航计划”运营模式，多个各地首店近期闭店。 6、星巴克（海外）：美国门店遭遇大规模罢工，公司称无法满足工会要求。

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