安永：中国零售消费品行业之食品饮料板块：2019年回顾及未来展望

本报告为安永第一份中国上市零售消费品行业之食品饮料板块年度分析报告，旨在基于对中国上市零售消费品行业中的主要板块“食品饮料”的业务发展情况、经营模式及监管环境的观察，展望中国食品饮料行业未来发展的趋势。希望读者通过阅读本刊有所收获。 综述 从四大板块上市公司营业收入增长趋势来看，乳制品板块上市公司营业收入2019年较上年增长13%，与2018年基本持平，增速较快。根据Eurominitor数据，中国现在人均乳制品消费量在21.2千克，与我们消费习惯相同的日本、韩国以及中国香港数据进行比较，这三个地区的数据长时间稳定在34千克左右。对比来看，中国乳制品消费天花板尚未达到，仍有发展空间。 由于非洲猪瘟疫情影响，2019年，肉类制品板块上市公司营业收入较上年增长16.2%，较2018年大幅增加11.4%。 休闲食品板块上市公司收入较上年增长15.3%，较2018年小幅增长。 由于综合食品饮料板块市场竞争激烈，2019年上市公司营业收入较上年仅增加1.9%，较2018年增速减少3.2%。