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中商情报网：2018年湖南省小龙虾产业前景研究报告

发布者：wx****cc
2018-06-09
1 MB 28 页
中商产业研究院 餐饮
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2018年湖南省小龙虾产业前景研究报告.pdf
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资源简介

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小龙虾，学名克氏原螯虾，又 称克氏螯虾、红色沼泽螯虾。 原产北美洲，1918年由美国引 进日本，1929年由日本引进我 国，现主要布于长江中下游地 区。 我国小龙虾产业发展始于20世 纪90年代初，从最初的“捕捞 +餐饮”，逐步向小龙虾养殖、 加工、流通及旅游节庆一体化 服务拓展，形成了完整的产业 链条。

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