天风证券：商贸零售行业研究周报：社交电商有望成为餐饮企业全面复苏的机会窗口

后疫情时代，餐饮品牌“节流”之外，亟需“开源”。经历了疫情三年大考，头部餐饮企业在自身降本增效、精修“内功”的基础上，迫切需要拓宽获客渠道、争取更大的用户流量，从收入端获取增长动力。随着互联网快速发展和三年疫情催化，用户流量线上化趋势愈发明显。我们认为，如何通过线上流量实现高效率的营销宣发和低成本的引流获客，已经成为当下餐饮企业的共性诉求。抖音“团购”玩法低价引流，餐饮品牌纷纷入驻平台。抖音2018年开始建设线上POI，2019年邀请第一批商家入驻，2021年1月抖音正式加入生活服务这个万亿赛道。截至2023年6月，抖音生活服务已覆盖全国370+个城市，有178万家连锁餐饮门店入驻，连锁餐饮整体交易额同比增长765%。①部分品牌在抖音平台商家的产品通常和美团产品类型会有所差异，比如：麦当劳在抖音平台一共上线了29款套餐组合（美团平台上线46款）。②同一产品组合，品牌在抖音平台可能会提供更低的团购套餐价格，比如肯德基“秘汁全鸡吃堡堡桶”，抖音直播间团购价格79元＜美团98元＜小程序（线下点单）138.3元。以海底捞品牌为例，拆分其在抖音平台的直播销量数据。海底捞于2022年8月入驻抖音本