国金证券：安井食品（603345）-BC兼顾主业稳健，亮剑预制菜

安井食品(603345)事件1月30日公司发布2022年度业绩预告，预计2022年实现营业收入121.75亿元，同比增长31.30%；归母净利润10.60-11.10亿元，同比增长55.43%-62.76%；扣非归母净利润9.55-10.05亿元，同比增长70.54%-79.46%。预计22Q4单季实现营业收入40.19亿元，同比增长26.6%；归母净利润3.71-4.21亿元，同比增长96.6%-123.1%；扣非归母净利润3.51-4.01亿元，同比增长96.8%-124.8%。点评内容BC兼顾下主业稳健，预制菜延续高增。“销地产“布局下各基地协同发展、渠道端BC兼顾、产品矩阵均衡，成为公司克服大环境不确定性的核心要素。2022年总体餐饮复苏较弱，且Q2华东等地疫情影响物流，公司传统速冻火锅料业务相对承压，而速冻面米及锁鲜装中高端火锅料在C端渗透率提升和囤货需求下则表现优秀，预制菜亦快速上量，安井小厨聚焦调理肉制品成功打造明星单品小酥肉，冻品先生聚焦C端川湘菜单品酸菜鱼具备爆款迹象，充分拉动公司收入及利润增长。Q3伴随餐饮回暖，火锅料业务已环比提速；Q4公司主业增长稳健，第二曲线预