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烈酒历史源远流长,发展至今种类众多。目前烈酒基本以蒸馏工艺为核心,按酿造原料可将世界主流烈酒划分为六大品类,分别为威士忌、伏特加、白兰地、金酒、朗姆、龙舌兰以及中国白酒等品。 其中除中国白酒主要在本土消费外,其余品类在全球范围内更加普及。
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