解数咨询：2024年度食品行业复盘报告（简版）

根据标记中的内容，本文主要对2024年食品行业进行了年度复盘，并拆解了几个明星品牌。主要内容包括：

1、食品行业调研：抖音成为主要销售渠道，传统电商平台和兴趣电商平台的销售情况对比。

2、明星品牌拆解：盐津铺子、华夏丝路、白象等品牌的销售情况、销售策略、用户画像等。

3、数据统计：包括各品牌在天猫和抖音的排名变化、销售额、销售方式分布、带货渠道分布等。

其中，盐津铺子2024年抖音销售额达7亿，直播带货占比70%以上；华夏丝路2024年抖音销售额达6.9亿，直播带货占比70%以上；白象2024年抖音销售额达9亿，直播带货占比70%以上。