迈点研究院：乘风破浪，保职攻坚-2025酒旅业职场安全感调研报告
——2025年的日历已翻过一半，酒旅业消费降级、“旺丁不旺财”的寒潮似乎仍在继续。那些在OTA价格战中咬牙坚持的酒店人，在民宿退潮中艰难求生的创业者，在景区客流下滑中坚守的服务者……正是这份在行业低谷中淬炼出的韧性，用专业能力构筑的职场护城河，让酒旅人能在行业凛冽的寒风中依然紧握希望的火种。
——最佳东方人才发展研究院特向广大酒旅人发起职场安全感调查，推出《2025酒旅业职场安全感调研报告》，带你看看这职场“心跳加速”之旅背后，到底藏着怎样的安全感密码！
最佳东方人才发展研究院本次调查对象涵盖酒店、旅游服务及新兴文旅业态，细分类型占比如下：酒店业（53.29%）、文旅集团/景区（25.98%）、住房租赁业（4.59%）、酒旅供应链（4.27%）、休闲娱乐业（3.98%）、康养（2.76%）、物业（2.62%）及其它（2.51%）。
1 酒旅人职场安全感比拼：谁在“稳如泰山”，谁已“风雨飘摇”？
01 60%以上酒旅人遭遇职场安全感“滑铁卢”， 平均分数为5.15，处偏下水平 最佳东方人才发展研究院调研数据显示：超六成从业者（64.33%）正遭遇职场安全感的“滑铁卢”，其中37.26%的人更是直面安全感严重下滑的艰难处境，行业所承受的重压由此可见一斑。仅有26.11%的“幸运儿”能在这场风波中稳住职场状态，而不足10%的少数人得以在逆境中实现职场安全感的逆势上扬。在这场狂风骤雨般的行业变革中，如何稳住自身阵脚、精准把握行业方向，已然成为酒旅从业者们亟待破解的生存难题。 数据来源：最佳东方人才发展研究院 酒旅职场人安全感平均得分为5.15分（中位数5分），整体处于中等偏下水平。超过三分之一（35.03%）的职场人安全感严重缺失（0-4分），其中安全感最低（1分）的群体占比高达12.42%；而仅有16.87%的职场人安全感较强（8-10分），满分10分者仅占5.41%。酒旅行业现在面临市场竞争激烈、受季节和宏观经济环境影响大等外部因素，经营压力传导至人力成本、工作强度高且不稳定等因素，大量职场人安全感严重缺失。长远会对整个行业的人才稳定性产生潜在风险，导致行业人才流失，加剧人才断层，陷入服务质量下滑的恶性循环。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
02 岗位观察：服务岗、安保岗、清洁岗 因工作繁琐且收入低下安全感较低 最佳东方人才发展研究院调研数据显示：不同岗位的职业安全感平均分跨度较大（4.88-6.8 分）。 采购岗（6.8）、市场销售岗（6.55）：安全感较高。在竞争激烈的市场环境下，企业需要依靠有效的市场营销策略来拓展客源、提高知名度，因此市场销售岗位的重要性凸显，员工安全感较强。稳定的物资供应、基础设施是业务正常开展的基础，所以采购岗受到企业更多的重视和保障，因此安全感较高。 厨师岗（5.85）、工程岗（5.60）：安全感数值较为接近且处于中等水平。厨师岗虽受客流波动影响，但餐饮需求刚性较强，技术经验积累能缓冲风险；工程岗则因设施运维的不可替代性，职业确定性更高。两者接近的数值反映服务行业中技术岗位的共性：专业技能的稀缺性（如厨师技艺、设备维修能力）为安全感提供基础，而行业标准化管理（如星级酒店制度）进一步稳定了岗位预期。 财务管理岗（5.25）、人力资源岗（5.18）：这些岗位的安全感数值处于中等偏下。他们都是酒旅企业正常运转不可或缺的部分，但在企业的核心业务中相对不突出，所以安全感处于中等偏下。 服务岗（5.07）、清洁岗（5.03）、安保岗（4.88）：安全感数值相对较低。这些岗位工作内容较为单一、重复，职业发展空间有限，导致安全感不足。且大多处于企业基层，需要直接与客户接触，工作强度较大、薪资较低且需要面对各种客户需求和投诉，工作的不确定性和压力影响了员工的安全感。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
03 层级/收入/工作年限相关性： 中层承压、收入拐点与职业周期阵痛 从层级维度来看，职场人正经历着一场“过山车式”的体验。中层管理者（经理级）身陷夹心层困境，两头受压，安全感均值仅4.81分，成了职业安全感的“重灾区”；高层管理者则凭借决策权这把“尚方宝剑”，在风雨中勉强稳住阵脚，以5.86分占据相对高地。 从收入维度来看，30万是个关键“分水岭”。低于30万的群体，安全感在5.12-5.29分之间艰难挣扎；突破30万后，安全感一下跃升至6.97分。然而，年收入超过50万的群体，因业绩压力山大，安全感又回落至5.33分，高薪与责任的天平严重失衡。 从工作年限维度来看。职场新人（应届生）怀揣着对未来的无限憧憬，安全感高达6.47分；而工作3-5年的员工，陷入“技能成熟期”与“晋升空窗期”的双重困境，安全感急剧下滑至4.18分，成为离职的高危人群，转行意愿高达58%。工作10年以上的资深从业者，虽经验丰富，但难敌职业倦怠与技能迭代滞后的“双重魔咒”，安全感回落至4.93分。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
04 人才流失警报：转行意愿平均超7分， 基层稳定性不足、中层转型压力较大 在酒旅行业的“离职潮”中，人才流动的意愿如同汹涌的浪潮，难以平息。数据显示，转行意愿的平均为7.05分，30.8%的受访者转行意愿评分为满分（10 分），超60%受访者评分在5分以上，这无疑给为行业拉响了人才危机的警报。从管理层级看，基层员工（7.55）与中层管理人员（7.1）的转行意愿明显高于总裁级（4.5），这一差异折射出基层岗位职业稳定性不足及中层管理人员面临的转型压力。酒旅行业，已然站在了人才留存与发展的关键十字路口。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
2 酒旅人安全感“失衡”之因：外界动荡&自身隐忧？
01 外部因素：行业周期性下行和稳定性不足 构成外部两大压力源 行业周期性下行（71.34%）和稳定性不足（54.78%）构成外部两大压力源。行业周期处于下行阶段、不景气，成为影响职场安全感最为突出的因素，占比达71.34%，凸显行业大环境对从业者心理的巨大冲击。行业受外部因素变化敏感、稳定性低，占比54.78%，表明行业易受外界干扰，增加了从业者的不安。行业人才供给充足、岗位竞争激烈，占比46.82%，意味着从业者面临较大竞争压力。此外，社会对酒旅行业认可度低冲击职业自信心、国内外经济形势（如关税战等）以及数字技术与AI发展等因素也有一定影响，分别占比42.36%、12.74%、24.20%等。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
02 企业因素：公司稳定性参差不齐， 管理风格与薪酬体系成安全感痛点 最佳东方人才发展研究院调研数据显示：整体来看，公司/组织稳定性参差不齐，多数处于勉强维持及以上水平，但仍有部分面临较大困境。企业稳定性直接决定安全感基底，组织动荡群体的安全感得分明显低于稳定企业。仅38.54%企业基本稳固，超20%面临动荡甚至沉没风险（13.38%动荡+7.01%危机）。仅 5.73%“岗位扩招、奖金可观” 的公司，员工安全感高达8.06分。反之，13.38%“较为动荡” 和 7.01%“非常动荡” 的公司，员工安全感得分分别低至4.6分和2.68分，显著低于稳定公司。 薪资延迟、减员等“破洞”，正是酒旅人职场安全感下降的企业归因。 数据来源：最佳东方人才发展研究院 企业管理风格与领导造成的较大压力，以62.74%的占比成为首要因素，反映出酒旅企业在管理方式上可能存在不合理之处，给员工带来沉重负担。企业未设定合理薪酬涨幅（58.92%）以及岗位职业上升空间小（53.82%），说明酒旅企业在薪酬体系与职业发展通道方面存在短板，影响员工积极性与忠诚度。此外，企业文化缺乏员工关怀、内部人际关系复杂、领导信任缺失等问题也较为突出。激进型企业文化（49.36%）和复杂人际关系（48.41%）加剧职场焦虑，而培训预算缩减（33.12%）制约技能提升，形成 “低安全感 - 高流动率”的恶性循环。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
03 自身因素：年龄因素占比接近一半， 中年人、财务状况差直接影响安全感 最佳东方人才发展研究院调研数据显示：多种个人因素影响着酒旅业的职场安全感。年龄因素占比最高，达49.04%，这是因为不同年龄阶段在职业发展、精力等方面存在差异，对职场稳定感知不同。其中，36-40岁显著低于其他年龄段，为最低值（4.85分），深陷 “职业焦虑期” 的泥沼。自身财务情况以38.85%的占比紧随其后，经济基础影响从业者对职业变动的承受能力。专业技能和岗位工种占比均超30%，酒旅业对专业技能有特定要求，如厨师、维修岗等。学历学校占比22.93%，反映出教育背景在职场中的影响。名企光环和性别也有一定影响，名企提供更稳定的环境，性别与行业内的职业发展差异有关。 数据来源：最佳东方人才发展研究院 04 健康因素：职场亚健康普遍， 企业健康管理与员工自我调节需要双向强化 在职场这片汹涌的海域，无数奋斗者正扬帆破浪，却悄然陷入亚健康的暗流漩涡。数据显示，68.15%受访者存在作息紊乱，47.77%饮食不规律，46.50% 受职业病困扰。自身体质欠佳（22.29%）虽影响较小，但长期累积效应在风浪中加剧着内心的焦虑风暴。行业高强度、高波动性工作模式导致亚健康常态化，形成 “健康恶化-效能下降-安全感流失”恶性循环，凸显企业健康管理与员工自我调节的双重必要性。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
3 酒旅人职场涅槃：历经“惊涛骇浪”，迈向“坚若磐石”
01 酒旅人自救图鉴： 技能升级是王道，年龄层各有奇招 在酒旅业中，从业者正积极采取行动提升职场安全感。最多的受访者期望获得更多培训和学习机会，占比达76.11%，这反映出酒旅业竞争激烈，从业者渴望通过提升技能来增强自身竞争力，以应对行业变化。明确的职业发展路径也备受关注，占比72.93%，说明酒旅从业者希望有清晰的职业规划，明确自身发展方向。轮岗机会、拓宽职业视野占比47.13%，导师指导帮助规划职业发展占比41.72%，表明他们期望得到专业引导。企业在助力员工安全感提升方面，存在较大改进空间。数据显示，超 44%的员工对企业在缓解压力与职业发展支持方面评价较低，而给出高分的员工不足 20%。 Z世代萌新（18-25岁）：以“技能开荒 + 灵活试水” 为核心，68.60%聚焦学习新技能，45.35%通过跳槽或转行寻找机会，38.37%着手拓展人脉，考公考编仅 6.98%，体现职业初期的探索心态与能力焦虑。 青年少侠（26-30岁）：呈现“技能迭代 + 主动求变”双重导向，62.34%坚持技能提升，59.74%的跳槽比例为各年龄段最高，40.26%开始强化财务管控（提高储蓄/消费降级），反映职业定位期的流动性需求与经济压力。 中生代骨干（31-35岁）：采取“能力深耕 + 财务稳健”策略，70.37%将技能提升作为首要任务，42.59%选择提高储蓄，凸显职业中期对稳定性与竞争力的双重诉求。 资深舵手（36-40岁）：侧重“资源整合 + 跨界赋能”，70%持续学习技能，47.50% 将拓展人脉作为关键手段，副业与财务管理参与度提升，体现对行业资源积累与多元收入的重视。 定海神针（41岁及以上）：追求“稳步升级 + 风险防控”，70.18%坚守技能提升，47.37% 深化人脉网络，38.60%强化储蓄，跳槽意愿为38.60%，更关注职业技能的持续增值与生活保障。
数据来源：最佳东方人才发展研究院
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02 未来破浪：技能为核、流动为矛、 防御为盾，实现蜕变重生 未来，酒旅行业从业者若想在惊涛骇浪中稳稳掌舵，需凭借 “核心能力深化 + 新兴技能突围” 这对双翼。专业技能（65.92%）和管理方法（64.01%）是未来核心需求，此为职场“保命基本盘”。外语及跨文化能力（44.59%）、AI 应用（38.54%）则是 “秘密武器”。 因行业不确定性，危机应对技巧（36.94%）亦至关重要。服务岗、销售岗等一线人员依赖客情维护与需求洞察能力，销售与沟通技能（39.17%）在体验经济中持续占据重要地位。 数据来源：最佳东方人才发展研究院 AI浪潮拍岸而来，安保岗（7.64）、清洁岗（7.1）对AI替代的担忧程度高：因为这些岗位工作内容相对标准化，智能监控系统已部分接管常规巡逻、标准化清洁流程可被AI简化或替代，从业者担心自身岗位稳定性。 财务管理岗（6.8）、人力资源岗（6.38）对AI替代的担忧程度较高：随着自动化和智能化技术的发展，财务自动化系统已覆盖基础核算；招聘筛选、考勤统计等可被AI优化，但税务筹划、成本分析等需人工判断；员工关系处理需人情化沟通，技术替代存在边界。 服务岗（6.15）、工程岗（6.09）、厨师岗（6.08）对AI替代的担忧程度居中，前台接待、礼宾服务等标准化环节面临AI冲击，但服务的人性化、个性化程度与抗AI替代能力呈正相关，越是需要情感互动和定制化服务的岗位，受AI冲击的影响越小。另外如复杂维修仍依赖工程师，创意菜研发、高端宴席需厨师技艺。 市场销售岗（5.79）、采购岗（5.97）担忧程度较低： AI可以提供采购流程自动化支持，但在建立供应商关系、把握采购时机等方面，经验和判断力更为重要。市场销售在酒旅业中至关重要，包括市场调研、创意策划、品牌情感传递等仍需要创造力和情感共鸣，商务谈判、销售开发依赖人际洞察。 数据来源：最佳东方人才发展研究院
职业安全感，恰似一面明镜，映照出从业者于行业波澜中的奋进与拼搏，也反映出众人对前方道路的希冀与忐忑。心向远方，无惧风浪，酒旅人的征程，仍在继续！
